供應(yīng)信息
杭州杭新暖通工程有限公司承接各類杭州白鐵通風(fēng)工程，杭州廚房排油煙工程，杭州廠房通風(fēng)降溫工程，紹興白鐵通風(fēng)工程，杭州油煙凈化工程，杭州通風(fēng)工程安裝與設(shè)計(jì)，杭州廚房酒店消防排煙工程，杭州中央空調(diào)管道安裝等其它一條龍服務(wù)。我們非常歡迎您的來電咨詢，有空可以到公司參觀，坐一坐喝喝茶，我們提供免費(fèi)上門勘測(cè)，也希望能與貴公司一起發(fā)展，做大做強(qiáng)，謝謝！
杭州興達(dá)通風(fēng)設(shè)備有限公司-廚房排油煙工程，廠房通風(fēng)降溫工程，白鐵通風(fēng)工程，車間除塵通風(fēng)。
系統(tǒng)試運(yùn)轉(zhuǎn)及交工驗(yàn)收：
系統(tǒng)調(diào)試前注意事項(xiàng)
1) 機(jī)械部分檢查
a) 檢查安裝型號(hào)是否正確；
b) 清理風(fēng)機(jī)內(nèi)外垃圾及確保無阻礙物；
c) 檢查所有風(fēng)管閥門工作正常，并在正確位置上；
d) 使用手轉(zhuǎn)動(dòng)葉輪須暢順正常；
e) 調(diào)整風(fēng)機(jī)馬達(dá)皮帶輪同心度；
f) 確保皮帶輪安裝牢固；
g) 檢查及調(diào)整皮帶松緊；
h) 調(diào)整檢查減震器水平達(dá)到規(guī)范及確保自由搖動(dòng)。
2) 電氣部分檢查
a) 檢查馬達(dá)安裝型號(hào)是否正確；
b) 檢查起動(dòng)繼電器及過載器型號(hào)是否正確；
c) 檢查總斷路開關(guān)型號(hào)及電流是否滿足馬達(dá)滿載需要；
d) 檢查起動(dòng)盤進(jìn)/出接線是否正確；
e) 檢查控制回路；
f) 檢查所有接線螺絲達(dá)到牢固；
g) 清潔起動(dòng)盤內(nèi)外一切垃圾；
h) 馬達(dá)及進(jìn)/出接線進(jìn)行絕緣測(cè)試；
i) 檢查供電控制回路，測(cè)定起動(dòng)程序正確；
j) 緊急停止控制必須正確、良好。
3) 試運(yùn)轉(zhuǎn)及設(shè)定
a) 檢查及測(cè)定供電電壓到正常；
b) 啟動(dòng)風(fēng)機(jī)，檢查轉(zhuǎn)向正確；
c) 量度及調(diào)整風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)、風(fēng)量及風(fēng)機(jī)壓力；
d) 檢查所有制閥門工作達(dá)至正常；
e) 重新啟動(dòng)風(fēng)機(jī)，調(diào)整繼電器轉(zhuǎn)換時(shí)間(直接起動(dòng)除外) ；
f) 檢查風(fēng)機(jī)減震器，風(fēng)機(jī)震動(dòng)及噪音情況；
g) 檢查風(fēng)機(jī)馬達(dá)各相位電器及平衡；
h) 調(diào)整電流過載保護(hù)器至運(yùn)行電流105%-110%；
i) 記錄所有數(shù)據(jù)。
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負(fù)荷計(jì)算
商用廚房的功能分區(qū)大致為儲(chǔ)藏區(qū)、初加工區(qū)、加工切配區(qū)、烹飪區(qū)、面點(diǎn)區(qū)、備餐區(qū)和洗碗?yún)^(qū)等等，且每個(gè)區(qū)域都有相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備。烹調(diào)區(qū)是餐飲業(yè)廚房的核心區(qū)域，一般配置爐灶、調(diào)理臺(tái)、冰箱、星盆和包括脫排油煙罩在內(nèi)的通風(fēng)排煙裝置等等。商用廚房室內(nèi)熱源散熱主要有：烹飪?cè)钆_(tái)區(qū)和室內(nèi)工作人員、照明以及制冷和制熱等輔助設(shè)備的散熱。
傳統(tǒng)混合通風(fēng)在負(fù)荷計(jì)算時(shí)是以整個(gè)廚房空間為設(shè)計(jì)對(duì)象，計(jì)算負(fù)荷大。置換通風(fēng)技術(shù)僅以廚房工作人員的操作區(qū)為主要對(duì)象，只需考慮保證工作人員頭部呼吸帶范圍的舒適性，滿足該區(qū)域的要求即可。通常商用廚房排煙罩高約2.0m，灶臺(tái)高一般為0.8m，加上爐圍和鍋的高度后約為0.95m，廚師為男性較多，平均身高為1.75m。因此，設(shè)計(jì)時(shí)將灶臺(tái)與排風(fēng)罩0.95m~2.0m之間的區(qū)域作為置換通風(fēng)設(shè)計(jì)時(shí)的工作區(qū)范圍。
廚房間室內(nèi)總負(fù)荷計(jì)算為：Q為室內(nèi)總負(fù)荷；Qp、Qk、Qf分別表示人體、廚房設(shè)備和飯菜散熱形成的負(fù)荷；Qs、Q1分別表示圍護(hù)結(jié)構(gòu)和照明散熱形成的負(fù)荷，在置換通風(fēng)設(shè)計(jì)中代表其散發(fā)至廚房工作人員操作區(qū)的負(fù)荷；Hair為室內(nèi)空氣與新風(fēng)的焓差。顯然，兩種通風(fēng)設(shè)計(jì)時(shí)人體Qp、廚房設(shè)備Qk及飯菜的散熱形成的負(fù)荷相同，但是在置換通風(fēng)設(shè)計(jì)中，圍護(hù)結(jié)構(gòu)和照明的散熱Qs和Q1僅需計(jì)算散發(fā)輻射到工作區(qū)的部分。若以上標(biāo)“×”表示置換通風(fēng)數(shù)值，則，。另外，置換通風(fēng)送風(fēng)溫差小于混合通風(fēng)，也即因而，置換通風(fēng)計(jì)算室內(nèi)負(fù)荷小于混合通風(fēng)，即這也是置換通風(fēng)節(jié)能的一項(xiàng)關(guān)鍵因素
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通風(fēng)維護(hù)管理應(yīng)注意的一些問題
工程防潮問題
在潮濕季節(jié)，工程外面空氣濕度比工程內(nèi)高。在這期間工程口部防護(hù)門、密閉門都要關(guān)閉，人員進(jìn)出工程時(shí)，要進(jìn)出一道門隨手關(guān)閉門，以減少外面潮濕空氣進(jìn)入工程；其次，當(dāng)進(jìn)、排風(fēng)未開啟時(shí)，管路上的密閉閥門要關(guān)閉，確保整個(gè)工程密閉。
為節(jié)省維護(hù)費(fèi)用，冬天應(yīng)利用室外空氣溫度低濕度小的特點(diǎn)，對(duì)工程進(jìn)行自然通風(fēng)除濕。打開工程口部門，使工程內(nèi)部空氣與新風(fēng)對(duì)流換氣，以降低工程內(nèi)部濕度，排除工程內(nèi)部有害氣體。
做好工程維護(hù)管理記錄
工程內(nèi)各種通風(fēng)除濕設(shè)備運(yùn)行時(shí)間、運(yùn)行狀況；主要房間溫濕度；設(shè)備故障及原因分析、處理結(jié)果等要認(rèn)真記錄。
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